为什么有的人很讨厌香菜【为什么我讨厌香菜】

为什么有人讨厌吃香菜?

1、香菜，学名芫荽，是一种常见的调味品和蔬菜，广泛应用于各种菜肴中。然而，对于香菜的喜好在人群中呈现出两极分化的趋势，有人对其爱不释手，有人却对其避之不及。

2、有些人非常讨厌吃香菜，但有些人特爱吃，一是因为特殊基因造成的，二是由于环境造成的。特殊基因造成美国科学家调查了25，000个人的 DNA后，发现那些不喜欢吃香菜的人的11号染色体中含有一种特定的基因，叫做OR6A2。

3、香菜有特殊的香味，但是有许多人却不喜欢吃香菜，更有许多人对香菜敬而远之。有人不爱吃香菜是因为香菜里面含有大量的醛类成分，有的人没办法忍受。有人不吃香菜可能与个人习惯、香菜过敏或气虚等因素有关。

4、全球共有七分之一的人口对香菜的味道和气味有着完全不同的感觉。17%的欧洲人认为，香菜就是这样一种植物。 在东亚，对香菜的厌恶很普遍，21%的人不喜欢吃香菜。14%的非洲人也认为香菜的味道令人不爽。

5、不过，也有一些人，以前讨厌吃香菜，现在喜欢得不得了；或者之前喜欢现在却讨厌。有人解释，这种情况是因为「性状是基因和环境共同作用的」而造成的。后天的环境因素，同样也能影响性状。

为什么有的人很讨厌香菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于为什么我讨厌香菜、为什么有的人很讨厌香菜的信息别忘了在本站进行查找喔。